項目描述：
果脯是用新鮮水果經(jīng)過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯種類繁多，著名傳統(tǒng)產(chǎn)品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。果脯具有增進食欲、強身健體、滋陰補虛等功效。
果脯干燥是我們江蘇健達干燥工程有限公司目前正在研究的話題，我公司研發(fā)的果脯烘箱是您的選擇。
一、果脯烘箱原理
熱風循環(huán)烘箱是國內(nèi)*產(chǎn)品，經(jīng)我公司精心設計，不斷更新，達到*較高水平，該設備是一種箱體式，并可裝拆，分為CT型（離心風機）CT-C（軸流風機）的系列產(chǎn)品，它是利用蒸氣和電為熱源，通過加熱器加熱，大量熱風在箱內(nèi)進行了熱風循環(huán)，經(jīng)過不斷新風補充從進風口進入箱體，然后不斷從排濕口排出，這樣增加了傳熱效果，使箱內(nèi)物料水分逐漸減少。我公司生產(chǎn)的烘箱配用低噪音、耐高溫軸流風機和自動控溫系統(tǒng)，整個循環(huán)系統(tǒng)全封閉，使烘箱的熱效率從傳統(tǒng)的烘房3－7％提高到目前的35－40％，zui高熱效率可達70％。該設備1990年由國家醫(yī)藥管理局發(fā)布了行業(yè)標準，同一型號為RXH。
二、果脯烘箱特點
大部分熱風在箱內(nèi)循環(huán)，熱效率高。節(jié)約能源。利用強制通風作用，箱內(nèi)設有可調(diào)式分風板，物料干燥均勻，熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠紅外，選擇廣泛。
整機噪音小，運轉(zhuǎn)平衡，溫度自控，安裝維持方便。適用范圍廣，可干燥各種物料，是通用干燥設備。
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